Raduno Harley Davidson

Il Giro d’Italia è già partito e il 20 maggio farà tappa a La Thuile. Ad Aosta dal 2 al 4 ci sarà il raduno delle Harley Davidson. Ma ancora prima cominceranno a rombare gli stomaci dei buongustai con cinque mesi di appuntamenti con l’enogastronomia valdostana.

In un susseguirsi di sagre locali si potranno apprezzare le specialità della tradizione locale, dalla selvaggina, agli insaccati, dai formaggi ai dolci ai vini.

Molti gli appuntamenti: vi segnaliamo quelli più prossimi.
Il primo è con la festa delle cascine di Pont-Saint-Martin (18-21 maggio), rinomata per la carne alla griglia. “Alla Feta di Bouli” di Roisan (26-28 maggio), ai piedi della Valle del Gran San Bernardo, protagonista è il bollito, cucinato dopo aver lasciato la carne (pollo, vitello, manzo) a macerare con erbe aromatiche di montagna e abbondante sale per alcuni giorni.

Il 24 giugno si terrà a Champdepraz la Sagra del Dolce, mentre il giorno seguente ad Avise la Sagra della “Fiocca” una panna montata con frustini di betulla nel freddo di una grotta dove il ghiaccio si conserva anche d’ estate.

Dal 6 al 9 luglio a Bosses sarà protagonista lo Jambon Dop, un prosciutto crudo stagionato negli alpeggi di montagna.